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Carrousel — Bar · Ambiance · Partage

Bar · Atmosphere · Together — Annemasse

The menu

House cocktails, bubbles and spirits served under the bulbs.

Cocktails

Signatures, classics, spritz & long drinks

Our Signatures

€12

  • Signature Maison

    Caramel, whisky, rum, vanilla, apple juice

  • Pornstar

    Vodka, passion fruit, vanilla

  • Mojito

    Rum, fresh mint, lime, soda water

  • Old Fashioned

    Whisky, sugar, bitters, orange zest

Fresh & Zesty

€12

  • Daiquiri

    Rum, lime, cane sugar

  • Cuba Libre

    Rum, cola, lime

  • Moscow Mule

    Vodka, ginger beer, lime

  • Sex on the Beach

    Vodka, peach, cranberry, orange juice

  • Piña Colada

    Rum, pineapple, coconut milk

  • Blue Hawaiian

    Rum, blue curaçao, pineapple, coconut

  • Mai Tai

    Rum, curaçao, lime, orgeat

  • Painkiller

    Rum, pineapple, orange juice, coconut

Dark & Stirred

€12

  • Godfather

    Whisky, amaretto

  • Mint Julep

    Bourbon, fresh mint, sugar

  • Screaming Orgasm

    Vodka, Baileys, Kahlúa, amaretto

Italian Classics

New
  • Negroni€12

    Gin, Campari, sweet vermouth, orange zest

  • Americano€10

    Campari, sweet vermouth, soda water

  • Espresso Martini€12

    Vodka, Kahlúa, espresso

Spritz

New€9
  • Aperol Spritz

    Aperol, prosecco, soda water, orange

  • Campari Spritz

    Campari, prosecco, soda water

  • Hugo

    St-Germain elderflower liqueur, prosecco, fresh mint, lime, soda water

  • Limoncello Spritz

    Limoncello, prosecco, soda water

Long drinks

New
  • Gin Tonic€10

    Gin, tonic, lime

  • Premium Gin & Tonic€14

    Hendrick's, Monkey 47, Gin Mare or Roku, tonic

  • Vodka Red Bull€11

    Vodka, Red Bull

  • Vodka Orange€10

    Vodka, orange juice

  • Whisky & Coke€10

    Whisky, cola

  • Rum & Coke€10

    Rum, cola

  • Pimm's Cup€10

    Pimm's No.1, lemonade, cucumber, fresh fruit

Wine & Bubbles

The cellar · by the glass & by the bottle

White wines

  • Jean Dellac · ChardonnayGlass : 7Bottle : 35

    Pays d'Oc

  • Touraine · SauvignonGlass : 7Bottle : 35

    Loire Valley

Rosé wines

  • Puech-Haut « Argali »Glass : 7Bottle : 35Magnum 1.5 L : 70

    Languedoc

  • MinutyGlass : 7Bottle : 35Magnum 1.5 L : 70

    Côtes de Provence

  • Château de BerneGlass : 7Bottle : 35Magnum 1.5 L : 70

    Côtes de Provence

  • Coteaux VaroisGlass : 7Bottle : 35

    Coteaux Varois en Provence

  • Crazy TropezGlass : 7Bottle : 35

    Saint-Tropez

Sparkling & Champagne

  • ProseccoGlass : 7Bottle : 40
  • Perrier-Jouët · Blanc de BlancsBottle : 130
  • Perrier-Jouët · Grand BrutBottle : 130
  • Perrier-Jouët · Blason RoséBottle : 130

Beers & Soft drinks

Bottles · soft drinks · juices · shots

Beers

  • Heineken · 25 cl€4.50
  • Hoegaarden · 25 cl€5
  • Super Bock · 25 cl€5
  • 1664 Blanc · 25 cl€5
  • 1664 0,0 % · 33 cl€5
  • BrewDog Punk IPA · 33 cl€7
  • Bud · 33 cl€7
  • Corona · 33 cl€7
  • Desperados · 33 cl€7
  • Guinness · 33 cl€7

Soft drinks

  • Coca-Cola€4
  • Coca-Cola Zero€4
  • Sprite€4
  • Diabolo€4

    Lemonade with a syrup of your choice

  • Peach Iced Tea€4
  • Oasis Tropical€4
  • Orangina€4
  • Schweppes Agrumes€4
  • Schweppes Tonic€4
  • Red Bull€5

    Original, Coconut, Watermelon, Blueberry, White Peach, Citrus, Ginger, Strawberry-Apricot

  • Still water€3
  • Sparkling water · Perrier€3

Granini fruit juices

€4
  • Apricot
  • Strawberry
  • Apple
  • Lychee
  • Pineapple
  • Mango
  • ACE
  • Orange

Shots

  • Jäger Bomb€8.50

    Jägermeister, Red Bull

  • Flaming Sambuca€12

    Sambuca, flamed at the bar

  • Shot metre · €5 spirits€40

    10 shots in a row, spirits at €5 a shot

  • Shot metre · €6–7 spirits€60

    10 shots in a row, spirits at €6–7 a shot

Aperitifs & Digestifs

To open & to close the night

By the glass (2 cl · 4 cl)

Aperitifs

  • Martini Rosso2 cl : 54 cl : 8
  • Martini Bianco2 cl : 54 cl : 8
  • Martini Extra Dry2 cl : 54 cl : 8
  • Martini Rosato2 cl : 54 cl : 8
  • Campari2 cl : 54 cl : 8
  • Aperol2 cl : 54 cl : 8
  • Suze2 cl : 54 cl : 8
  • Ricard2 cl : 4
  • Pastis 512 cl : 4
  • Get 27 / Get 312 cl : 54 cl : 8

Digestifs

  • Baileys2 cl : 54 cl : 8
  • Amaretto Disaronno2 cl : 54 cl : 10
  • Limoncello2 cl : 54 cl : 8
  • Limoncello Mandarine2 cl : 54 cl : 8
  • Limoncello Verde2 cl : 54 cl : 8
  • Meloncello2 cl : 54 cl : 8
  • St-Germain2 cl : 54 cl : 8
  • Sambuca2 cl : 54 cl : 9
  • Chartreuse2 cl : 74 cl : 12
  • Poire Williams2 cl : 54 cl : 10
  • Sake2 cl : 5

Liqueurs

  • Malibu2 cl : 54 cl : 9
  • Midori2 cl : 54 cl : 9
  • Soho Litchi2 cl : 54 cl : 9
  • Passoã2 cl : 54 cl : 10
  • Manzana Verde2 cl : 54 cl : 10
  • Jägermeister2 cl : 54 cl : 10

Spirits

Vodka, gin, rum, whisky, cognac & tequila

By the glass (2 cl · 4 cl) or by the bottle (70 cl) served at your table

Vodka

  • Absolut2 cl : 54 cl : 8Bottle 70 cl : 110
  • Absolut « Flavors »2 cl : 54 cl : 10Bottle 70 cl : 120

    Mango · Peach · Tabasco · Vanilia · Lime · Watermelon · Raspberri

  • Absolut Elyx2 cl : 74 cl : 13Bottle 70 cl : 150
  • Cîroc « Flavors »2 cl : 74 cl : 12Bottle 70 cl : 140

    Mango · Apple · Peach · Pineapple · Red Berry · Strawberry Limonade

  • Belvedere2 cl : 74 cl : 13Bottle 70 cl : 150
  • Belvedere 102 cl : 154 cl : 30Bottle 70 cl : 300
  • Grey Goose2 cl : 74 cl : 13Bottle 70 cl : 150

Gin

  • Gordon's2 cl : 54 cl : 9Bottle 70 cl : 100
  • Bombay Dry Gin2 cl : 54 cl : 8Bottle 70 cl : 100
  • Bombay Sapphire2 cl : 54 cl : 10Bottle 70 cl : 120
  • Tanqueray2 cl : 54 cl : 11Bottle 70 cl : 130
  • Santa Ana2 cl : 74 cl : 13Bottle 70 cl : 140
  • Generous Gin2 cl : 74 cl : 14Bottle 70 cl : 140
  • Monkey 472 cl : 74 cl : 14
  • Roku Gin2 cl : 84 cl : 15
  • Hendrick's2 cl : 84 cl : 15Bottle 70 cl : 150
  • Gin Mare2 cl : 84 cl : 15Bottle 70 cl : 150
  • Nikka Coffey Gin2 cl : 84 cl : 15Bottle 70 cl : 150
  • N°3 London Dry2 cl : 84 cl : 15Bottle 70 cl : 150

Rum

  • Captain Morgan2 cl : 54 cl : 8Bottle 70 cl : 100
  • Bacardí Carta Blanca2 cl : 54 cl : 9
  • Trois Rivières2 cl : 54 cl : 9Bottle 70 cl : 110
  • Havana Club Especial2 cl : 54 cl : 10Bottle 70 cl : 110
  • Havana Club 7 years2 cl : 74 cl : 12Bottle 70 cl : 130
  • Diplomático2 cl : 74 cl : 12Bottle 70 cl : 130
  • Don Papa2 cl : 74 cl : 14
  • Don Papa Baroko2 cl : 74 cl : 14
  • Don Papa Masskara2 cl : 74 cl : 14
  • Bumbu2 cl : 74 cl : 14Bottle 70 cl : 150
  • Zacapa 232 cl : 94 cl : 18Bottle 70 cl : 180

Cachaça

  • Ypióca4 cl : 12

Whiskies

  • Johnnie Walker Red Label2 cl : 54 cl : 10Bottle 70 cl : 110
  • Ballantine's2 cl : 54 cl : 8Bottle 70 cl : 100
  • J&B2 cl : 54 cl : 8Bottle 70 cl : 100
  • Johnnie Walker Black Label2 cl : 74 cl : 11Bottle 70 cl : 130
  • Chivas Regal 122 cl : 54 cl : 12Bottle 70 cl : 130
  • Monkey Shoulder2 cl : 74 cl : 15Bottle 70 cl : 150
  • Chivas Regal 182 cl : 104 cl : 18Bottle 70 cl : 200

Bourbon & Tennessee

  • Jack Daniel's2 cl : 54 cl : 10Bottle 70 cl : 120
  • Jack Daniel's « Flavors »2 cl : 64 cl : 12Bottle 70 cl : 140

    Honey · Fire · Blackberry · Apple

  • Gentleman Jack2 cl : 74 cl : 14
  • Jack Daniel's Single Barrel2 cl : 74 cl : 15
  • Bulleit Bourbon2 cl : 74 cl : 14Bottle 70 cl : 150

Cognacs

  • Hennessy Very Special2 cl : 74 cl : 14Bottle 70 cl : 150
  • Courvoisier VS2 cl : 74 cl : 13Bottle 70 cl : 140

Tequila

  • San José Silver2 cl : 54 cl : 10Bottle 70 cl : 100
  • Don Julio Blanco2 cl : 74 cl : 14
  • Don Julio Reposado2 cl : 84 cl : 16
  • Patrón Silver2 cl : 74 cl : 14
  • Clase Azul Reposado2 cl : 354 cl : 70Bottle 70 cl : 800
  • Clase Azul (édition noire)2 cl : 404 cl : 80Bottle 70 cl : 900